2007年01月16日
融合料理
美容室に行った時、
『美味しそうな豆腐料理が載ってましたよ』
お墨付きを頂きチョット覗いて見た雑誌。
なるほど、そこにはゴクリとなるようなものばかり
オナカガナッタラドウシヨウ・・・
あれこれ見てると『豆腐とたまごのチリ風味』なるものを発見。
それで思いついた
冷蔵庫にはエビチリを作ろうと海老を買ってあったし
同じ味付けっぽいから合体させてみよう!
結局エビチリを作って、その中にゴマ油で炒めたいり卵&同じくゴマ油で焼いた豆腐を入れるだけ。
でもちょっとドキドキ
恐る恐る口にすると・・・
う、旨いんでないかい?!
予想外に?美味しい
卵も豆腐もゴマ油で炒めてあるから風味があってとてもイイし
エビチリにすんなり馴染んでる。
海老は高いからこれで量増しできるので一石二鳥
マンネリ気味の食卓に新しい風が吹いた
『美味しそうな豆腐料理が載ってましたよ』
お墨付きを頂きチョット覗いて見た雑誌。
なるほど、そこにはゴクリとなるようなものばかり
オナカガナッタラドウシヨウ・・・
あれこれ見てると『豆腐とたまごのチリ風味』なるものを発見。
それで思いついた
冷蔵庫にはエビチリを作ろうと海老を買ってあったし
同じ味付けっぽいから合体させてみよう!
結局エビチリを作って、その中にゴマ油で炒めたいり卵&同じくゴマ油で焼いた豆腐を入れるだけ。
でもちょっとドキドキ
恐る恐る口にすると・・・
う、旨いんでないかい?!
予想外に?美味しい
卵も豆腐もゴマ油で炒めてあるから風味があってとてもイイし
エビチリにすんなり馴染んでる。
海老は高いからこれで量増しできるので一石二鳥
マンネリ気味の食卓に新しい風が吹いた
Posted by atabee at 09:44│Comments(0)
│美味しいもの